Ottolenghi Testovací kuchyně: Moje milovaná spíž
Popis
Autor: Yotam Ottolenghi
Boží Ottolenghi a jeho nové knihy v češtině... podívejte se i na Extra dobré věci :).
Kniha vám ukáže postupy vhodné při zpracovávání běžných surovin, poradí, jak je navzájem nahrazovat a nacházet řešení vyhovující stavu vašich zásob. Hrdinové knihy jsou třeba plechovka s fazolemi, na níž se usadil prach, či sáček mražené kukuřice ukrytý hluboko v mrazničce. Máme pro vás recepty, které vám budou chutnat, a navíc provětrají vaši domácnost. Lákají vás grilované cukety s teplým jogurtem a šafránovým máslem, kořeněné trhané vepřové s pastou vindaloo nebo dort s praženým kokosem? Pak jste na správné adrese.
256 stran
17 x 24 cm
2022
