Jak jste na tom s vařením? Dny se zkracují a je víc času zkoušet nové hřejivé recepty ze sezónních surovin. Záleží vám na tom, v čem ty dobroty připravujete? U nás jednoznačně vedou skvělé hrnce a pánve Norden. Je libo rustikální litinový folklór nebo vylehčenou ocelovou poezii?
Vaření je relax, který nás baví, a někdy samozřejmě taky běžná nutnost. Každopádně většina z nás tráví prakticky denně nějaký čas v kuchyni a vaří, peče, smaží, griluje nebo aspoň ohřívá. A to je dobře, protože domácí jídlo je to nejlepší, co můžeme sobě a své rodině dát. Ať už patříte k těm superhrdinům, kteří pečou vlastní kváskový chleba, nebo spíš vyhledáváte recepty na eintopf hotové za dvacet minut, s nádobím Norden od značky Fiskars si přípravu jídla užijete.
Minimalistický přístup se v kuchyni moc nenosí, ale je to škoda. Tetris z naskládaných hrnců, rendlíků, pekáčů a pánví, který se schovává za dvířky kredence nebo v zásuvce, ještě žádné kuchařce neusnadnil práci. My máme pocit, že není nutné mít sadu hrnců pěti velikostí, stačí jeden pořádný, který zastane práci, snadno se umyje a můžeme v něm jídlo klidně i přinést na stůl, protože je to fešák. Přesně takové jsou hrnce Norden. Vyrábí se ve Finsku, kde sídlí značka Fiskars s několikasetletou tradicí. Jejich prémiová řada Norden nabízí jak lehké ocelové nádobí, tak bytelné litinové krasavce s detaily z březové dřeva (nebojte, mají to vymyšlené a dřevěné rukojeti jsou odnímatelné, z plochých částí se zase vykouzlí podložka).
Technicky i designově patří Norden k tomu nejlepšímu, co si v kuchyni můžete nadělit. Hrnce i pánve mají speciální mineralizovaný povrch, na kterém se nic nepřipéká. Geniálně vedou teplo a hodí se tak na pomalé vaření a pečení – to máme obzvlášť rádi. Jednoduchý design se neokouká a přinese kousek radosti pokaždé, když nádobí postavíte na sporák. Jako byste si do zásuvky sáhli pro kousek Finska. Aby bylo jasné, jak si svých výrobků Finové cení, dávají na ně záruku 25 let a my se pod to podepisujeme. Tyhle hrnce nebudete chtít vyměnit.
Fiskars je značka proslavená mimo jiné zahradní technikou, nůžkami a noži. Do vybroušených hran jako by se soustředila staletá zkušenost mistrů nožířů. Německá ocel s vysokým obsahem uhlíku zajišťuje nezdolné ostří, střenku tvoří tepelně opracované, krásné březové dřevo, aby se nůž pohodlně držel v ruce. Nůž je pro kuchaře nejdůležitější nástroj, jeho chlouba. Prémiové nože Norden tudíž nemůžou v naší Arki kuchyni chybět.
A nebojte se doma kombinovat hrnce a pánve přesně takové, které vám budou v kuchyni nejlépe vyhovovat. Samozřejmě si můžete pořídit celou sadu, my si víc užíváme každý kousek jiný, a kombinujeme litinové a ocelové, přidat k tomu můžete ty skvělé od iittaly a třeba i pár z další řady Rotisser...
Nevíme, jak vy, ale my teď jdeme uvařit něco dobrého. V sychravém počasí jsou nejlepší pomalu tažené vývary, a ty nestojí ani tak moc práce... tak se do toho dejte s námi a přiberte k sobě na to kuchyňské dobrodružství parťáka ze série Norden.
...máte chuť si přečíst další články?
_2.jpg)
PROČ PROPADNOUT MINIMALISMU?
O OSUŠKÁCH Z FINSKÉHO LAPUANU
O PODZIMNÍM PEČENÍ
O UTĚRKÁCH A ZÁSTĚRÁCH Z LAPUANU
O HRNCÍCH TOOLS
O CHALUPAŘENÍ PODLE ARKI